ПИРОГ С ГРИБАМИ И ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Слоеное бездрожжевое тесто — 400 г ● Грибы шампиньоны — 250 г ● Свиной фарш — 150–200 г ● Репчатый лук — 1 шт. ● Сыр мягкого сорта — 50 г ● Растительное масло — 3 ст. л. ● Черный молотый перец ● Соль ● Мука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Грибы помыть, меленько порезать и обжарить в сковороде на растительном масле в течение 5–7 минут. 2. Затем очищенный лук измельчить и добавить в сковороду к грибам, посолить. Готовить на умеренном огне 10–15 минут. 3. Отдельно налить растительное масло в сковороду и обжарить фарш до готовности, посолив и посыпав его черным молотым перцем. 4. Тесто раскатать в пласт таким образом, чтобы он поместился в вашу форму для выпекания, и его можно было свернуть пополам. Форму присыпать мукой и выложить туда тесто. 5. Выложить всю начинку на половину теста. А другой половиной накрыть сверху и закрепить края. 6. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать пирог в духовке с температурой 200 градусов где-то 30 минут.

#Вторыеблюда