Суп со сладким перцем и свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 маленькая луковица ● 1 вареная свекла средних размеров ● 1 болгарский перец ● 2 ст. л. лимонного сока ● 400 мл овощного бульона ● 1 ст. л. оливкового масла ● соль и перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размягчаем лук с оливковым маслом в течение 2 минут в микроволновке при мощности 800 Вт. Добавляем перец и отправляем опять в микроволновку на 2 минуты при такой же мощности. Добавляем свеклу, лимонный сок, специи и заливаем бульоном. Варим в микроволновке 10 минут при максимальной мощности.Даем чуть остыть и пюрируем в блендере. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.

#Первыеблюда