Жаркое по-вегетариански

Ингредиенты: Картофель — 300 г Капуста белокочанная — 250 г Калинджа — 1/2 ч. л. Асафетида — 1/2 ч. л. Карри — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Болгарский перец — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Нашинкуйте капусту, почистите картофель, порежьте кубиками. 3. На сковороде нагрейте масло (лучше всего топленое) и бросьте сначала калинджи, через 15 секунд асафетиду и карри. 4. Положите в сковороду картофель и капусту. 5. Тушите с закрытой крышкой. За 5 минут до готовности добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и соль. 6. Блюдо должно тушиться около 15 минут.

#Вторыеблюда