Рыба, жаренная в кляре

Ингредиенты: 500 гр филе рыбы соль перец специи по вкусу растительное масло Кляр: 3 яйца 200 мл молока 200 гр муки соль Приготовление: 1. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. 2. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать. 3. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр. 4. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла, с двух сторон, до золотистой корочки. Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.

#Рыба #Вторыеблюда #Закуски