Глинтвейн

Ингредиенты: Вино красное — 750 мл Апельсин — 2 шт. Лимон — 1/2 шт. Корица — 2 палочки Гвоздика — 6 зубчиков Орех мускатный — 1 щепотка Сахар — 1/3 чашки Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Острым ножом снимите цедру с двух апельсинов и половины лимона. Старайтесь снимать кожицу аккуратно, чтобы не оставалось белой части, которая сильно горчит. 3. В кастрюльке смешайте вино и сахар. Добавьте палочки корицы, гвоздику, цедру, сок с 2х апельсинов и половины лимона и щепотку мускатного ореха. На среднем огне нагрейте вино со специями до 70-80ᵒС. Как только начнут появляться пузырьки, сразу снимите с огня. Ни в коем случаем не доводите до кипения. Накройте крышкой. Аромат специй раскрывается постепенно, поэтому дайте вину настояться 30 минут. 4. Процедите вино через марлю в кувшин. Перед подачей глинтвейн можно снова слегка подогреть, чтобы напиток был горячий. 5. Всё! Ароматный, горячий и праздничный напиток готов. Приятного аппетита.

#Напитки