Чикен Бургер

Для котлет: (4-5 шт)

• куриные грудки (филе) 0,5 кг

• лук 1 шт

• яйца 2-3 шт

• майонез 3 ст.л.

• крахмал 3 ст.л.

• соль

• чёрный молотый перец

• растительное масло для жарки

Для чикенбургера: (1 шт)

• круглая булочка 1 шт

• куриная котлета 1 шт

• майонез 2 ст.л.

• горчица 1 ч.л.

• листья салата

Приготовьте фарш из куриных грудок, добавьте мелко нарезанный лук, яйца, майонез, соль, перец и крахмал. Перемешайте. Из получившейся массы приготовьте котлеты: выкладывайте массу столовой ложкой на горячую сковороду с растительным маслом, старайтесь придать котлетам круглую форму. Жарьте котлеты с двух сторон до образования румяной корочки. Помойте и высушите листья салата. Приготовьте соус: смешайте майонез с горчицей. Разрежьте круглую булочку вдоль пополам, подогрейте в тостере или на горячей, сухой сковороде. Намажьте нижнюю часть булочки соусом, положите салат, опять соус и горячую котлету. Положите на котлету оставшийся соус и накройте второй половиной булочки.

#Бургер #Закуски #Мясо